Вкусные рецепты

Происхождение вечнозеленого цитрусового дерева апельсина – Китай. Считается, что именно там 4,5 тысячи лет назад древние селекционеры скрестили помело и мандарин. Они первыми начали культивировать деревья, которые распространились по всему миру.

Сочные плоды апельсина радуют глаз, дарят свежесть. Польза и вред апельсина до сих пор является предметом изучения медиков.

Состав мякоти апельсина:

• от 6 до 15% сахаров
• растительная клетчатка
• пектины
• лимонная кислота
• железо
• калий
• магний
• фосфор
• кальций
• кремния
• медь
• йод
• цинк
• селен
• марганец
• сера
• кобальт
• витамины А, С, РР Е и группы В

Чем полезен апельсин? При употреблении в разумных количествах он помогает:

• активизировать функции кишечника
• убрать кровоточивость десен
• нормализовать обмен веществ
• улучшить аппетит
• снизить уровень «плохого» холестерина
• уменьшить вязкость крови
• насытить организм витаминами
• снять усталость, вялость и апатию
• уменьшить отеки, вывести лишнюю жидкость
• способствовать быстрой регенерации тканей
• повысить работоспособность
• улучшить настроение и нормализовать эмоциональный фон
• замедлить старение организма
• защитить от свободных радикалов

Апельсин показан к употреблению при многих заболеваниях:

• гипертония
• ожирение
• авитаминозы
• нарушения обмена веществ
• ослабление иммунитета
• частые ОРВИ
• болезни печени

Кому стоит воздержаться от употребления апельсинов и почему:

• В плодах содержится много кислоты, поэтому лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, нельзя употреблять их. Это только усилит раздражение стенок желудка.
• Детям до 5 лет цитрусы дают только в ограниченном количестве, не позволять им лакомиться вволю, так как высок риск появления аллергии, диатеза и сыпи.
• В апельсине среднего размера содержится 14-15 г сахара. Поэтому диабетикам и людям с предрасположенностью к этому заболеванию не стоит употреблять апельсины сверх меры.
• Стоматологи утверждают, что апельсины плохо влияют на зубную эмаль. Чтобы нейтрализовать вредное воздействие кислоты на зубы, каждый раз после употребления тщательно полощите ротовую полость.