Льняное семя с давних пор использовалось для лечения различных заболеваний. Первые упоминания о нем встречаются 5 тысяч лет назад. Жители древнего Вавилона выращивали лен и использовали его лечебные свойства. А Карл Великий даже издал закон, согласно которому все жители Франции обязаны были добавлять семя льна к пище.
В составе льняного семени имеется множество полезных веществ:
- витаминами: А, Е, F, группы В, бета-каротином;
- минералами: цинком, железом, калием, фосфором, магнием, кальцием;
- жирными омега-кислотами;
- протеинами;
- лигнинами (их содержание в семени льна в несколько сотен раз выше, чем в других растениях;
- клетчаткой
Что дает семя льна нашему организму:
- укрепляет иммунитет;
- выводит из организма вредный холестерин;
- нейтрализует желчные кислоты;
- нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
- уменьшает аппетит;
- ускоряет обмен веществ;
- стабилизирует сердечный ритм;
- восстанавливает кровообращение;
- предупреждает развитие атеросклероза;
- нормализует уровень сахара в крови;
- блокирует воспалительные процессы в организме;
- избавляет от тревожности и раздражительности;
- улучшает сон;
- выводит из депрессии;
- омолаживает организм;
- делает сосуды эластичными;
- предотвращает рост опухолей.
Слизь, выделяемая семенами льна, обладает обволакивающим, смягчающим, противовоспалительным и заживляющим действием. Она лечит воспаления желудочно-кишечной, мочеполовой и дыхательной системы: заболевания бронхов, хрипоту, кашель, гастриты, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические колиты и катары желудка, дисбактериоз, цистит, воспаление мочевого пузыря и почек.
Слизь защищает слизистую оболочку от раздражения лекарствами, заживляет раны и очищает организм от балластных веществ.
Льняной чай эффективно лечит воспалительные процессы в пищеварительном тракте, в том числе воспаления десен. Также он избавляет от отеков лица и ног, вызванных болезнями сердца и почек.
Многих женщин, прежде всего, интересует, поможет ли данный продукт избавиться от лишних килограммов. В случае с семенами льна ответ будет положительный. Отвар из семян поможет похудеть, очистит организм от балластных веществ и токсинов, оздоровит и омолодит.
Противопоказания
- Продукт насыщен фитоэстрогенами. Рекомендуется с осторожностью употреблять беременным и кормящим мамам.
- Семя льна лучше не употреблять людям, у которых наблюдается желчнокаменная болезнь или острый холецистит.
- Продукт растительного происхождения запрещено использовать людям, у которых плохая свертываемость крови.
Вред
В льняном семени присутствуют цианогенные гликозиды, участвующие в метаболизме. Если обменные процессы проходят нормально, человек находится в хорошей форме. Побочные эффекты проявляются, когда в течение продолжительного времени суточная доза семени превышает 50 грамм.
